Поскольку внешний вид персонала может стать одним из главных факторов статуса Вашего кафе или ресторана, попробуем рассмотреть такую тему как спецодежда для официантов. Например, в ресторане, где тематикой есть национальная кухня, а также интерьер, то понятное дело, что форма официантов будет иметь национальные элементы. При этом разделяют заведения, которые однозначно позиционируют себя как национальный проект, или же оно просто стилизовано под национальный. В последнем случае берутся во внимание модные тенденции с элементами национального костюма.
В выборе костюма, в случае отсутствия в кафе и других заведениях выраженного народного колорита, рекомендуем отталкиваться от конкретного стиля интерьера. Блузки с кружевами, рюшами или воланами подойдут для помпезного стиля «рококо» или «барокко». Отлично впишутся, если Вы используете стиль «hi-tech», такие детали как металофурнитура, а также металлические ткани. Отлично подойдет спецодежда для медиков для заведения, которое использует медицинскую стилистику.
А вот такой формат как «кофейня», «пельменная», «кафе» создает великое множество и разнообразие униформ для официантов. Но, в большинстве случаев спецодежда для официантов включает в себя блузку, фартук и юбку или брюки.
При выборе блузы нужно обращать внимание на современные тенденции. Что может придать модности блузке? Предлагаем вариант с рукавом-фонариком, при этом, разведенные концы воротника и манжеты, будут застегиваться встык.
В последнее время жилетки выбирают с «американским» вырезом, хотя в любом случае, классическая жилетка всегда будет актуальна для работников предприятий общественного питания. Спецодежда для официантов также должна состоять из правильно подобранных аксессуаров, таких как бабочка, галстук, легкий шарфик или платок.
Стоит отметить, что заведения по-разному придерживаются политики смены имиджа, и в свою очередь униформы. Например, одни меняют спецодежду каждый сезон, другие же имеют внесезонную униформу. Но в любом случае, прежде чем приобрести спецодежду, Вы должны продумать название и интерьер своего заведения, разработать ассортимент подаваемой еды, напитков, количество официантов и только тогда заказывать им специальную одежду или же решиться на пошив униформы, ведь тогда Вы можете рассчитывать на то, что она будет уникальна.
Не забудьте, что при создание нового заведение общественного питание Вам понадобится и спецодежда для рабочих, которые будут заниматься уборкой и мытьем посуды.
